【导语】：虽已立秋，暑气却还未消尽，吹着海风，踩着海浪，静享荫凉，邂逅夕阳……搭上末班车，再享受下秦皇岛的夏天吧!在小岛，享受夏天的方式有很多，品尝这些特色美味也是其中一种，不如一一去尝试一下吧!
秦皇岛景区文创美食
夏天不尝尝秦皇岛“特色”怎么行，秦皇岛多家景区推出文创雪糕等“专属”美食。
山海关文创美食
山海关文创雪糕，砖墙楼宇加上“天下第一关”的牌匾，线条也比实物更显圆润可爱，有牛奶、草莓、芒果、葡萄多口味~
山海关文创一本酥，牛油果、柠檬芝士、椰蓉蔓越莓、龙头酥(乳酪芋泥燕麦馅)、长城酥(芝士(乳酪)紫薯椰果馅)、脊兽酥(精装凤梨果肉馅)等多种口味，可以带走的山海关特色哦!
鸽子窝文创雪糕
从包装到冰品的设计，都以《浪淘沙·北戴河》为创意原型，盒上有毛主席在鸽子窝公园极目远眺，感慨万千时写下的不朽诗篇，而冰品则是以海浪、鹰亭日出和翱翔的海鸥为画面。有海盐芝士味、草莓味、巧克力味三种口味。
野生动物园文创雪糕
野生动物园动物IP系列冰激凌。小象公主冰激凌的灵感源自园中刚出生的小象宝宝“八喜”，有芒果、草莓两种口味。
小象公主冰激凌、南娱文创雪糕、还有长颈鹿公主冰激凌
长颈鹿公主的原型是园内的长颈鹿“安安”小公主，有牛奶、芒果两种口味。
山海关浑锅
传承百年的传统味道，非遗美食山海关浑锅，来秦皇岛一定记得品尝一下。
一个小小的铜锅承载着满满的一段历史、一城文化、一代记忆，长城脚下品非遗，当真不枉此行。
山海关老冰糕
一碗山海关老冰糕，承载了许多人的夏日记忆。冰凉清甜的老冰糕是山海关特色冷饮，好吃又解暑。
制作冰糕，老百姓俗称“搅冰糕”，木桶里面放上白铁打制的铁桶，夹层蓄上天然冰块，在铁桶内放上凉开水、绵白糖、鸡蛋清、淀粉等，铁桶的刮板把冷却在桶壁的冰霜刮下，直到铁桶内的糖水全部结成冰霜，冰糕就搅成啦。
一口山海关老冰糕融化在舌尖，冰冰甜甜的滋味从舌尖蔓延到口腔，酷暑里的这一口清凉能让人回味许久。
山海关老汽水
夏天里当然也要来一瓶山海关老汽水~拧开瓶盖，随着争先恐后向上涌的气泡一起冒出来的还有一股股冰凉的气息。
桲椤叶饼
桲椤叶饼是秦皇岛地区的满族传统美食，是市级非物质文化遗产，先后荣获“河北省旅游美食名品”、“冀字号名吃”、“冀字号名点”等称。
桲椤叶饼选用新鲜采摘的桲椤叶(柞树叶)，将调和好的面糊抹在洗净的桲椤叶上，再放入以韭菜、鸡蛋、猪肉等食材为主的馅料，对折包成饺子状，让桲椤叶紧紧包裹住内里的皮和馅料，蒸熟即可。
蒸熟的桲椤叶饼，饼皮玲珑晶莹，馅料鲜美可口，散发着桲椤叶的幽幽清香，是一道四季皆宜的地方民俗美食。
卢龙永平糕
在卢龙，炎热的夏季里有一道特色的凉糕，叫做永平糕。永平糕是当地夏季传统小食，凉凉糯糯的吃起来非常开胃。
由于卢龙县是中国甘薯之乡，在永平糕的馅料里，还添加了甘薯，使馅料口感更加的绵密、沙软和甘甜。
青龙老豆腐
青龙老豆腐是青龙传承三百余年的传统美食，8月末，秦皇岛的气温还是很高，许多人的胃口都会下降，这个时候一碗水水嫩嫩的青龙老豆腐一定可以拯救你的食欲~
青龙老豆腐软乎乎的，含在舌尖像是含了一团豆子清香味的棉花糖。而且由于含水量很高所以又滑又细腻，轻轻用力老豆腐便碎在舌尖。再配上味道浓郁的酱料，真是令人胃口大开。
抚宁熏猪蹄
熏猪蹄是秦皇岛市抚宁区特色美食，寓意搂钱的“耙子”。想要制作出美味的熏猪蹄，选好原材料很关键。肉质紧实、蹄筋儿丰富的上好猪前蹄儿是首选。
烤大虾
秦皇岛人吃大虾吃出了一定的境界，有着各种做法：烤大虾、炒大虾、盐焗大虾、溜虾段……不同做法有着不同的美味。
盐水皮皮虾
皮皮虾是秦皇岛的主要海产品之一，是岛上老少皆宜的风味佳品，鲜甜味美，是大海的馈赠。
制作时将生抽、醋、姜末、葱花调成沾料备用，在沸水里加盐和花椒，皮皮虾入锅后中火煮6、7分钟，虾变成红色即可。
清蒸花盖蟹
花盖蟹是北方沿海最小的海蟹品种，它背部有不规则的小斑点，因此被大家称为“小花盖”。花盖蟹个头不是很大所以售价也想对便宜，是尝鲜的绝佳选择。
炒螺
夏天同样是吃螺的好时候，许多饭店、烧烤摊的菜单中都会有一道炒螺，田螺、长螺......开胃爽口，也是朋友小聚少不了的一道下酒菜。
蛤蜊
八月的蛤蜊，用一个字就可以形容，那就是——鲜!蛤蜊生活在浅海底，蛤蜊肉中满满都是大海的鲜味。
蛤蜊分为很多种类，白蛤、黄蛤等等，做法与海蛏子差不多，也是多种多样。如果喜欢吃蒸蛤蜊的话，蒸的时候一点水也不加，干锅煮，开锅不多会儿就能听到“啪啪”开口的声音，这时候不要打开锅盖，再等个三至五分钟，做出来的蛤蜊肉很嫩!每一口都鲜味十足~
小龙虾
红彤彤的小龙虾可以称得上是夏天宵夜的标配。小龙虾是属于夏夜蒸腾着香气的记忆。
小龙虾因为体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多。剥开虾壳，虾肉沾些酱汁送入嘴里，一口咬下去，虾黄的馥郁、虾肉的鲜甜、酱汁的可口在嘴里绽放!实在是太满足了~
冷面
劲道的荞麦细面，放在凉凉的酸汤中，加入黄瓜丝、番茄、肉片、鸡蛋、泡菜等各种调味品，既开胃又美味~
旅游名吃特产
除了上文小旅介绍的这些，杨肠子、回记绿豆糕、海琪花系列海产品、抚宁白腐乳、卢龙石门核桃、青龙栗仁等本地特色美食，也是值得品尝的旅游名吃哦~
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